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笋中 保健蔬菜 素中第一鲜 甜龙竹笋 甜竹笋

发布日期 :2021-06-14 20:18发布IP:113.69.161.74编号:1408941
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蔬菜
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云南甜龙竹笋简介



云南甜龙竹笋因其笋体洁白粗大,笋味鲜美,品质上等称为“笋中”鲜笋切片即可生食,它是我国所有竹笋中含糖量最高的、品质最优良的品种之一,冠以“笋中”“笋中”“素中第一鲜”“保健蔬菜”等美誉。宋代文豪苏东坡把吃和竹笋联系在一起:无肉使人瘦,无竹使人俗,若要不瘦又不俗,天天来碗笋炒肉。

甜龙竹笋出笋期为6-10月其中7-9月份是盛产期,笋株高80-150厘米,株产5公斤左右大的可达10公斤,竹笋昧甘甜,清香鲜美可口,具有嫩、脆、香、甜四大特征。营养丰富十分丰富,是一种十分鲜美的绿色山珍,龙竹笋具有很高的吃用和药用价值,据测定:龙竹笋含有蛋白质3.8%,脂肪0.49%,总糖2.5%,纤维1%,还富含磷、镁、钙、铁等元素及维生素B1、B2、C及18种氨基酸和食用粗纤维,是一种高蛋白低脂肪的绿色食品,能促进肠胃消化和排泄,常吃可减少有害物质在体内滞留和吸收,具有消渴 防癌 助消化和减肥等功效。

甜龙竹笋丝----来之云南深山老林的大自然恩赐的礼物,龙竹笋种植方圆百公里无任何污染使得龙竹笋纯绿色,是优良的保健蔬菜,真正的绿色山珍。



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